Como esto días hace frio y llueve a cántaros he pensado que seria una buena idea hacer hoy nuestra escala en un sitio soleado con aguas esmeraldas y arenas blancas. Hoy no hablamos de un país sino de varios que … Sigue leyendo
La receta que hoy comparto con vosotros es, sin duda, una de mis favoritas. Como ya os comenté en el post del pudin de quinoa y de los tomates rellenos de huevas y quinoa de hace unos meses este grano … Sigue leyendo
La comida tailandesa tiene una amplia lista de ensaladas tanto frías, como templadas y calientes. La yam woon sen se toma templada porque hay que prepararla sobre la marcha y parte de sus ingredientes van escaldados. Es una de mis … Sigue leyendo
La receta de hoy es un postre básico y rápido que nos puede sacar de algún apuro si andamos con prisas o no nos apetece hacer algo más complicado. El chocolate es una de las primeras cosas que eliminamos de … Sigue leyendo
Hoy 2 x 1, como en las rebajas. Toca un post completito con un menú exquisito de Oriente Medio que sé que os va a encantar. Dos platos muy sencillos, rápidos de hacer y que son deliciosos y saludables. Esta … Sigue leyendo
Aquí va otra receta con las características ideales para el verano. Es fácil, fresca, ligera, práctica y ,sobre todo, deliciosa. Lleva dos ingredientes que me encantan: las huevas de pescado y la quinoa. De la quinoa ya os hablé de … Sigue leyendo
Cada fin de semana del mes se organizan mercados ecológicos en los pueblos de la zona. Es una iniciativa fantástica porque se puede comprar la fruta y la verdura de temporada directamente al productor. Todo un lujo hoy en día. … Sigue leyendo
Continuamos nuestra semana tailandesa con una original ensalada de papaya verde. En una comida thai cotidiana siempre nos vamos a encontrar con: aperitivos, sopa, ensaladas, salteados, curries y arroz. El recetario tailandés tiene una amplia gama de deliciosas ensaladas. Las … Sigue leyendo
La receta de hoy está elaborada con harina sin gluten pero se puede hacer igualmente con harina de trigo. En los ingredientes, entre paréntesis, he puesto alternativas para quien no encuentre ciertas harinas que aparecen o, simplemente, para quien quiera … Sigue leyendo
Esta receta fue una de las que elegí para mi picnic. Como ya sabéis me gusta buscar recetas ricas y, a la vez, saludables (Recéuticas las llamo yo). Yo hago muchos platos con quinoa. Me gusta tanto para salado como para … Sigue leyendo
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