GAZPACHUELO DE LANGOSTINOS CON CURRY VERDE

Publicado el 23/10/2014 por foodandchic

Cuando me vine a vivir a Málaga una de las recetas que me encantó descubrir fue el gazpachuelo malagueño. Es un caldo de pescado y/o marisco que se liga con mayonesa y se come más bien templado. ¡Qué rico está! … Sigue leyendo →

Pastelitos de cangrejo -Crab Cakes-

Publicado el 24/05/2013 por foodandchic

El nombre latino del cangrejo azul es » Callinectes sapidus«, que significa «nadador hermoso y delicioso», y quien haya probado este tipo de cangrejo sabe que el nombre le hace justicia. La pena es que en nuestro país no lo … Sigue leyendo →