Reinventar una receta de comida rápida me parece de lo más divertido. La receta de hoy mezcla dos de los iconos del fast food americano: la hamburguesa – aunque muy sui generis en este caso – y los Maryland crab … Sigue leyendo
El nombre latino del cangrejo azul es » Callinectes sapidus«, que significa «nadador hermoso y delicioso», y quien haya probado este tipo de cangrejo sabe que el nombre le hace justicia. La pena es que en nuestro país no lo … Sigue leyendo
“A mí no me gusta el tofu”. Estoy segura de que el 90% de quienes hacen esta afirmación ni lo han probado. Gran error. El tofu, también conocido como queso de soja, nunca ha sido muy bien acogido. Supongo que … Sigue leyendo
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