
La primera vez que tomé este plato fue en el restaurante Tragabuches de Ronda cuando Dani García – actualmente en Calima – era jefe de cocina allí. Me fascinó su suavidad y su sabor. Me pareció ingeniosa y simple y, … Sigue leyendo
La primera vez que tomé este plato fue en el restaurante Tragabuches de Ronda cuando Dani García – actualmente en Calima – era jefe de cocina allí. Me fascinó su suavidad y su sabor. Me pareció ingeniosa y simple y, … Sigue leyendo