34-TRINIDAD Y TOBAGO: CALLALOO (SOPA VERDE CARIBEÑA CON CANGREJO).

Como el verano se me ha pasado muy rápido, hoy, con nuestra vuelta al mundo en 80 recetas, me ha apetecido llevaros de escala al siempre paradisíaco Caribe. Hoy visitaremos Trinidad y Tobago. A diferencia de otras islas caribeñas, que … Sigue leyendo

16- Kenia: Kuku Paka (Pollo con coco)

En el este del vecino continente africano, atravesado por la línea del ecuador,  se encuentra Kenia. Este maravilloso país cuenta con una diversidad de paisajes tan increíbles que van desde la cima nevada del monte Kenia que le da nombre … Sigue leyendo