La receta de hoy es de las que desmitifica que la comida india sea «sota, caballo y rey»: sólo con sus curries, arroces y panes. Con ella un simple y aburrido pollo se convierte en un platazo. Os lo aseguro. … Sigue leyendo
Vamos a probar un poquito de los sabores de India con la receta de este tandoori. Un tandoor es el horno de arcilla donde se asan, siempre en vertical, trozos de carne – aves, cordero, carnero, cabra – marinados habitualmente … Sigue leyendo
Hace un par de fines de semana que preparé una rica barbacoa en casa y me di cuenta que hacía tiempo que no os daba una receta de este tipo. Por eso hoy os traigo estas deliciosas alitas «satay» que … Sigue leyendo
En el norte de Europa los alimentos han conservado su aroma natural: saben a mar, a tierra, a montañas, a pinos y abedules. Los vikingos defendieron los platos escandinavos y supieron cuidar la hospitalidad tradicional llevando a la mesa platos … Sigue leyendo
foodandchic.com 