34-TRINIDAD Y TOBAGO: CALLALOO (SOPA VERDE CARIBEÑA CON CANGREJO).

Como el verano se me ha pasado muy rápido, hoy, con nuestra vuelta al mundo en 80 recetas, me ha apetecido llevaros de escala al siempre paradisíaco Caribe. Hoy visitaremos Trinidad y Tobago. A diferencia de otras islas caribeñas, que … Sigue leyendo

5- JAMAICA: Pollo Jerk a la barbacoa.

Cuando pensamos en Jamaica se nos vienen a la cabeza muchas imágenes: Caribe, hamacas, reggae, playas, Bob Marley, Rastafaris, marihuana, café Blue Mountain, el equipo Olímpico de Bobsleigh o Usain Bolt. Y es que esta pequeña isla cargada de personalidad … Sigue leyendo