El plato de hoy lleva dos ingredientes que me apasionan: la granada y las berenjena. Las granadas me gustan tanto que me he plantado un granado en mi jardín que me tiene bien surtida. Y las berenjenas las comería a … Sigue leyendo
Es evidente que a los egipcios les gustaba comer y tenían buen apetito. Ya en el Gran papiro de Harris – texto egipcio que habla de temas religiosos e históricos – se hace mención a los alimentos casi tantas veces … Sigue leyendo
He decidido ofreceros un post exprés con una receta sencilla, sana, de las de toda la vida y de esas que, como ya sabréis, llamo “de fondo de armario “. El otro día ordenando mis fotografías para el blog me … Sigue leyendo
Sigo buscando y rebuscando recetas de todo tipo para que estas Navidades no os falten nuevas ideas en vuestras mesas. Hoy comparto con vosotros unas galletas muy especiales que descubrí hace muy poco en un fantástico libro monográfico sobre el … Sigue leyendo
Empezamos Diciembre con un nuevo número de la revista Cuquin donde colaboro con un par de recetas que espero que os gusten y que os sean útiles para estas navidades. Para acceder a la revista sólo tenéis que pinchar en … Sigue leyendo
El jueves pasado, en nuestro viaje de La Vuelta al Mundo en 80 recetas, hicimos parada en Jamaica con una receta típica: el pollo jerk. Hoy os traigo un poquito más de ese bello Caribe con estos deliciosos y crujientes … Sigue leyendo
La república de Mauricio es un archipiélago de origen volcánico compuesto por varias islas siendo la mayor y más renombrada Isla Mauricio, más conocida por ser un destino vacacional que por su historia, tradiciones o cultura. Objetivo anual de viajeros … Sigue leyendo
foodandchic.com 