Esta es la semana por excelencia de la calabaza, un producto maravilloso que da paso al otoño. Así es que tocaba cocinar algo con ella. He elegido una receta de Anabel Langbein que, como ya os he comentado en algún … Sigue leyendo
Como el verano se me ha pasado muy rápido, hoy, con nuestra vuelta al mundo en 80 recetas, me ha apetecido llevaros de escala al siempre paradisíaco Caribe. Hoy visitaremos Trinidad y Tobago. A diferencia de otras islas caribeñas, que … Sigue leyendo
El otro día echando un vistazo a las recetas que ya he publicado me di cuenta que no os había dado ninguna sopa tailandesa. ¡Imperdonable! Así es que rápidamente me puse a ello – cualquier excusa es buena … Sigue leyendo
¿A quién no le apetece con este tiempo un buen plato de lentejas? Un plato de invierno, reconfortante y muy saludable que no debe faltar en nuestras mesas. Las lentejas que hoy os he preparado están inspiradas en la receta … Sigue leyendo
¡¡Qué nadie se canse de cocinar que aún queda mucha Navidad!!! Ya estamos a puntito de despedir este año y con muchas ganas de recibir al nuevo que seguro que va a ser mucho mejor que este que dejamos atrás. … Sigue leyendo
Este post no es por faltar a nadie. Sólo quiero hacer un recordatorio de recetas con calabaza que ya llevan tiempo publicadas en el blog y que os pueden venir bien en esta época en la que la calabaza abunda. … Sigue leyendo
No hace falta que os diga que estamos en época de calabazas. Es evidente porque todos las fruterías y supermercados están llenos de «Rupertas» de todo tipo y porque la red se inunda de ideas decorativas para nuestra fiesta adoptiva … Sigue leyendo
Por fin empieza el buen tiempo de verdad. ¡Qué ganas tenía! Ya estaba un poco cansada de tanto jersey de lana, de tanta katiuska y de sopitas calientes. Ahora toca guardar las botas y los paraguas y empezar a disfrutar … Sigue leyendo
Tenía muchas ganas de retomar nuestra vuelta al mundo tras las intensas navidades. Por eso hoy he elegido una receta que me encanta por lo simple que es y porque utiliza una mezcla de especias de esas que enamoran. Nuestra … Sigue leyendo
Vietnam se encuentra situada en el extremo oriental del sudeste asiático. Este maravilloso país que siempre será recordado, por desgracia, por la famosa guerra que mantuvo contra EEUU a mediados de los cincuenta se ha convertido en uno de los … Sigue leyendo
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