La comida tailandesa tiene una amplia lista de ensaladas tanto frías, como templadas y calientes. La yam woon sen se toma templada porque hay que prepararla sobre la marcha y parte de sus ingredientes van escaldados. Es una de mis … Sigue leyendo
Otra de mis ensaladas favoritas. Sí, y también es tailandesa. Después de un año de publicaciones y conversaciones ya me conocéis lo suficiente como para saber que la cocina thai es una de mis debilidades. Me apasiona su amplia variedad … Sigue leyendo
Soy muy fan de las ensaladas. En nuestro país siempre se han visto más como una aburrida guarnición que como un plato en sí quizás porque tenemos la suerte de contar con una gran materia prima y nunca nos ha … Sigue leyendo
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